Cara Membuat Sup Ayam Sederhana Dijamin Enak

  • Whatsapp

Sop ayam merupakan makanan yang sangat nikmat dan lezat. Kuah kaldu ringan, sedikit daging ayam, wortel, bawang bombay, kentang, dan sedikit mi adalah kombinasi yang pas dan disukai hampir semua orang.

Read More

Sup ini akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak. Selain mie, Anda bisa menggunakan campuran lainya misalkan toge mungkin atau sosis dan lain sesuaikan saja dengan selera. Nah kali ini kita akan share nih salah satu resep sop ayam istimewa kepada anda di rumah yuk cek langsung dibawah ini:

Bahan

  • air 2 liter
  • fillet ayam 500 g
  • kentang 250 g
  • bihun 100 g
  • bawang bombay 120 g
  • wortel 100 g
  • garam secukupnya
  • merica hitam bubuk secukupnya
  • Semua bumbu nanti dihaluskan dulu ya bund.

Persiapan

Pertama, kita perlu memasak kaldu. Dimana anda bisa gunakan fillet ayam untuk kaldu mesikpun prosesnya lama tapi akan mengemat pengeluaran daripada membeli kaldu yang sudah jadi.

Nah kualitas kaldu ini sendiri memang akan sangat baik apabila anda buat sendiri misalkan untuk kaldu ayam harus masak lengkap dengan tulangnya kurang lebih selama 1 jam barulah kaldunya terlihat dan enak.

Kemudian siapkan mie nya, cuci bersih dan potong ayam menjadi potongan berukuran sedang. Tuang air dingin ke dalam panci dan taruh ayam di sana.

Didihkan, kemudian kecilkan kompor hingga hampir sedang dan masak selama sekitar 15 menit, masukan bumbu secara berkala. Saat air mendidih, disarankan untuk tidak menutupi wajan dengan penutup, lalu kaldu akan menjadi lebih bening.

Saat ayam mendidih di dalam panci, siapkan sayuran untuk kuahnya. Kemudian masukan kentang dan wortel.

Potong bawang secara acak dan masukan ke wajan kemudian goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya untuk menggoreng dengan kondisi api sedang saja. Kemudian masukan garam sedikit sambil di aduk sesekali.

Setelah 5 menit, tambahkan wortel dan bawang bombay, Setelah 5 menit lagi, angkat panci dari api.

Potong kentang menjadi kubus kecil. Saat ayam sudah matang, keluarkan potongan daging dari kaldu. Dinginkan sedikit dan potong menjadi beberapa bagian dengan ukuran sesuai dengan seler anda.

Tambahkan kentang ke dalam kaldu mendidih

Setelah 3-4 menit tambahkan bawang bombay, wortel dan ayam. Selanjutnya tambahkan bihun dan aduk agar tidak saling menempel.

Sekarang Anda harus menambahkan garam ke dalam sup secukupnya dan juga merica. Masak sampai matang dan sup ayam super enak sudah siap anda sajikan hangat.

Nah itulah tadi resep cara membuat sup ayam yang sederhana dengan bahan yang ala kadarnya dijamin enak dan rasanya nendang. Anda bisa mencoba membuat sup ayam ini sendiri dengan menambahkan isian lain tentunya sesuai dengan selera anda sendiri selamat mencoba ya.

Ow ya jangan lupa sebelum anda angkat dari api, tentu saja cicipi dulu sup ayamnya apakah dari rasa sudah pas atau ada yang kurang.

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *